Bambini, contenitori per il cibo
di Marina Galatioto
Sia quando i bambini sono piccoli e iniamo a svezzarli, che quando diventano grandicelli, a volte utilizziamo contenitori di plastica per riporre in frigorifero il cibo che prepariamo per loro, specialmente quando si tratta di passato di verdure, ma quanto è sicuro?
Bisogna dire che le vaschette ed i contenitori di plastica per alimenti sono appositamente studiati affinchè non siano tossici e possano essere utilizzati senza alcun pericolo per la salute. In genere poi sulla plastica vengono stampati dei simboli che spiegano all’utilizzatrice se possono essere lavati nella lavastoviglie o infilati nel forno a micoonde.
Basta seguire le indicazioni e non si correranno rischi, neppure pericoli. Queste plastiche alimentari sono preventivamente sottoposte a prove e test per valutarne la tossicità e il rilascio di particelle nei cibi. In qesti test le prove sono al limite dell’inverosimile, proprio per garantire la sicurezza.
Una cosa c’è però da tenre in conto, e questo per non far alterare il sapore dei cibi ed evitare proliferare di batteri nel frigorifero, non c’entra tanto con la plastica, evitate di mettervi dentro cibi ancora caldi, ma lasciateli raffreddare all’esterno e solo dopo riponeteli nel frigorifero. manterranno le loro proprietà con un minor coefficiente di umidità e si conserveranno anche più a lungo.
