Pranzo a scuola, cena a casa
di Marina Galatioto
Spesso i nostri bambini pranzano a scuola, al nido o all’asilo, ma cosa? E come bilanciare la loro dieta? Cosa cucinare la sera? L’alimentazione è importante per la crescita dei piccoli, ma anche dei più grandi.
I bambini devono fare una buona colazione, come del resto gli adulti. L’organismo si sveglia dopo una notte di sonno e ha bisogno di essere nutrito, quindi è importante che assuma la giusta quantità di proteine, carboidrati e vitamine.
Spesso a scuola i bambini mangiano in modo insufficiente perchè non apprezzano ciò che viene loro rpoposto, in alcune mense si mangia male e la varietà non è presente dunque la sera si dovrebbe integrare la loro dieta con ciò che non hanno avuto modo di consumare.
Se a mezzogiorno ha mangiato pasta la sera dovremmo preferire della carne o del pesce, magari anche del formaggio, viceversa se li hanno mangiati a pranzo la sera presentate un piatto di pasta.
Durante la giornata però devono comunque consumare delle verdure, come dovremmo fare noi. Ovvio che se a scuola ci sono quelle che non apprezzano dovrete tenere una scorta nel frigorifero di quelle che preferiscono, in modo da averle al bisogno.
La verdura è fonte inesauibile di vitamine e minerali. Ad ogni modo le mense scolastiche dovrebbero proporre un menu vario che comprenda i cibi e le pietanze più adatte, secondo la carta dei servizi.
