La pappa del bambino dai 6 ai 12 mesi: minestrina con carne e verdure.
di Gerarda Scola
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare la minestrina con carne e verdure
Vi proponiamo una nuova sezione con diverse proposte per la pappa del vostro bambino. Le ricette che troverete da oggi, ai giorni a venire sono divise in base all’età del piccolo. Le ricette proposte propongono uno schema alimentare da seguire per i bambini con una età compresa dai sei ai dodici mesi.
La grammatura indicata nelle ricette, quindi, si riferisce a bambini di età inferiore all’anno e si considerano alimenti crudi e puliti.
E’ giusto comunque sottolineare che l’alimentazione è sempre e comunque qualcosa di individuale e va quindi adattata al singolo bambino ed alle sue capacità digestive.
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare la minestrina con carne e verdure.
Ingredienti:
- 30/50 gr. di carne magra;
- brodo vegetale preparato con verdure di stagione in mezzo litro di acqua;
- un cucchiaino di olio extravergine d’oliva;
- un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato.
Preparazione
In mezzo litro di acqua fate bollire gli ortaggi per il brodo vegetale. A parte cuocete a vapore la carne magra, spruzzatela con qualche goccia di succo di limone, frullate la carne e la verdura con poco brodo vegetale e aggiungete un cucchiaino di olio di oliva extravergine ed uno di parmigiano.
